L’ Slow Food va nèixer com a refús a aquesta tendència que vivim dia a dia de fer les coses el més ràpid possible, especialment en el menjar. Perquè vivim en una societat on cuinem depressa (si és que cuinem) … Continued
Deia el gran Carles Capdevila que saps quan el teu fill o filla ha arribat a l’ adolescència perquè quan li preguntes què fa diu “res”, on vas diu “enlloc” i amb qui vas, i contesta amb “ningú”. Llavors “per … Continued
Aquesta és una de les primeres preguntes que ens hauríem de plantejar abans d’entendre què és l’ slowlife o la vida slow: domines el temps o el temps et domina a tu? No deixa de ser curiós que en l’època … Continued
El moviment slow trepitja fort en molts aspectes de la nostra vida com l’alimentació (què i com ho mengem), l‘educació i la criança dels nostres fills, el minimalisme a les nostres llars, el mindfulness, les accions més respectuoses amb l’entorn… … Continued
Fa uns 150 anys les persones amb prou feines podien tirar endavant el seu dia a dia com per pensar en el seu temps d’oci. Només els més rics podíen permetre’s el luxe de gaudir d’un temps per a no … Continued
El joc és un aspecte innerent en l’ésser humà i ens aporta molts beneficis tant si som infants com si ja hem sumat uns quants anys. El problema és que a mida que creixem ens oblidem de jugar i anem … Continued
